قلوب الدجاج (سبايسي)
- 500 جرام قلوب الدجاج
- 0.5 كوب خل
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل ابيض
- ملعقتين كبيرتين كسبرة
- 2 طماطم
- 1 فلفل رومى
- 2 فلفل حار
- زيت
- 3 فص ثوم
- بصلة متوسطه
- 1 نقطع القلوب الى نصفين ونغسلها جيدا بالماء للتخلص من الدم بداخلها
-
2
ننقع القلوب فى الماء والخل والليمون والفلفل لمدة ساعة
-
3
نحمر الثوم والبصل والفلفل الحار حتى يتحول البصل للون الذهبي
- 4 نصفى القلوب من الماء ونغسلها جيدا ثم نضعها على البصل ونشوحها لمده خمس دقائق
- 5 نضع الطماطم والفلفل والملح ونسبكها الى أن تتشرب الماء
-
6
نضع الكسبرة قبل ما نغلق النار بدقائق
- 7 الف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
